יום חמישי, 4 בדצמבר 2014

דייסת שיבולת שועל (קוואקר) עם תפוז לתינוק


אם יש תקופה הכי מתאימה לאכול דייסת קוואקר – המלכה של הדייסות – היא כעת. דייסת קוואקר היא מנה מאוד אהובה אצלנו בבית הן כארוחת בוקר, הן כארוחת ערב. הילדים שלי מתחילים להכיר את דייסת שיבולת שועל כבר מגיל 7 חודשים בווריאציות שונות. וכשהם גדלים דייסה כזאת הופכת למנה מחממת, אהובה ומאחדת, במיוחד בחורף. בד"כ אני מעבירה את הדייסה המוכנה והלוהטת לצלחת עמוקה גדולה אחת, והילדים יחד איתי אוכלים אותה ביחד מאותה הצלחת. לאט, לאט אני מרימה כף מהשכבה העליונה שבינתיים מספיקה להתקרר מעט ונותנת כף לשלו, כפית ללוטם וכף לעצמי. היא חמה, היא דביקה, היא מתוקה, היא טעימה כל כך שלא משנה כמה אשים בצלחת העמוקה הזאת, הכל נאכל עד הטיפה האחרונה.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...