יום רביעי, 27 ביולי 2016

מיני-מיני מאפינס לימון




הילדים שלי אף פעם לא מסיימים את פרוסת העוגה שלהם או את המאפינס שלהם. זה רק אצלי כך או אצל כולם? הם אוהבים, הם מבקשים, הם צועקים "ישששש!!" כשאני אופה עוגות ומאפים שונים, אבל איכשהו תמיד כמעט כל תכולת הצלחת שלהם נזרקת לפח. פרוסת העוגה שלהם מתחילה לשעממם אותם בערך אחרי הביס השלישי. הגעתי למסקנה שהפתרון האופטימלי עבורם יהיה מאפה בדיוק בגודל 3-4 ביסים. ולכן, מילאתי את תבניות המאפינס בצורת קונכיות רק עד רבע גובה התבנית וקיבלתי מאפינס קטנטנים, עגלגלים וחמודים. כמעט כמו עוגיות.

אז אוהבי לימון - תתכוננו! מיני מאפינס לימוניים במיוחד עם זיגוג לימון... אתם תטרפו אותם בלי להניד עפעף!
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...